Продукты при гипотонии

Продукты, повышающие давление: какие продукты повышают давление и рекомендуются при гипотонии

Продукты, повышающие давление, рекомендуются включать в рацион при хронической гипотонии – разумное их употребление может способствовать нормализации давления, особенно в сочетании с другими мерами, например, ежедневным контрастным душем и массажем.

Гипотония (пониженное артериальное давление) – довольно распространенная проблема, она плохо сказывается на самочувствии, а при длительном течении или в острой форме обладает серьезным негативным эффектом для организма. Необходимо понимать, что любое падение давления влечет за собой недостаточность кровообращения, из-за которой страдают органы и системы, потребляющие больше всего кислорода и питательных веществ – это мозг, почки, печень, сердце. Гипотония сопровождается ухудшением работы головного мозга именно по причине его кислородного голодания. Человек, у которого кровяное давление снизилось, испытывает слабость, головную боль, у него снижается трудоспособность, а в тяжелых случаях у него может наступить сосудистый коллапс. Острая гипотония требует неотложного медицинского вмешательства, так как связана с жизнеугрожающими состояниями, а при хронически пониженном артериальном давлении рекомендуются нелекарственные методы коррекции, в частности, диетотерапия.

Какие продукты повышают давление

В список продуктов, повышающих артериальное давление, входят блюда, содержащие кофеин, соль или специи, сытная осмотически активная пища, содержащие много воды и природных стимуляторов ягоды и фрукты.

Кофеинсодержащие продукты

Биологический эффект кофеина заключается в прямой стимуляции центральной нервной системы, в частности, дыхательного и сосудодвигательного центров в продолговатом мозге. Второй контролирует сокращение гладкомышечных структур вен, он ответственен за поддержание периферического тонуса, от этого зависит как верхнее (систолическое), так и нижнее (диастолическое) давление. Дыхательный центр тоже влияет на давление, пусть и косвенно, поскольку насыщенная кислородом кровь стимулирует окружающие структуры, тонизирует их.

К основным кофеинсодержащим продуктам питания относятся кофе, чай, шоколад и какао. Эффект кофеина наступает довольно быстро, его можно ощутить уже через несколько минут после выпитой чашки крепкого чая или кофе. В этом его очевидное преимущество, которое позволяет применять кофеин в случаях, когда гипотонию нужно купировать немедленно. Чай, кроме кофеина, содержит и другие биогенные алкалоиды, которые обладают схожим действием, например, теин и теобромин, однако другие вещества в его составе смягчают эффект кофеина, поэтому чай имеет несколько менее выраженное стимулирующее действие.

Содержание кофеина в разных сортах кофе или чая различается, его можно определить по специальным таблицам.

Чтобы усилить тонизирующее действие чая или кофе, и при этом не делать напитки слишком крепкими, их можно дополнить кусочком шоколадной плитки или одной-двумя шоколадными конфетами.

Давление может падать из-за физических нагрузок, обезвоживания, кровотечения, при аллергических реакциях и шоковых состояниях, а также при падении активности нервной системы после эмоциональных нагрузок, при хронической усталости, истощении.

Впрочем, злоупотреблять кофеином не рекомендуется, так как это может привести к бессоннице, повышенной возбудимости и гипертонии, а также другим нежелательным последствиям. Особенно осторожными следует быть с подобными продуктами в пожилом возрасте из-за утраченной эластичности сосудистой стенки и повышенному риску для сердечно-сосудистой системы. Кроме того, чрезмерное употребление кофеинсодержащих стимуляторов приводит к привыканию и развитию толерантности, т. е. снижению эффекта. Кофеинсодержащие напитки рекомендуется употреблять только во взрослом возрасте, детям они противопоказаны (исключение – некрепкий чай).

Соль и специи

Поваренная соль содержит ионы натрия, которые играют критически важную роль в регуляции водно-солевого обмена. Натрий чрезвычайно активен по отношению к воде – он притягивает ее молекулы, задерживая в местах, где много таких ионов. Наиболее активный обмен происходит в почках, где вместе с натрием вода фильтруется и выводится из организма. Увеличенное потребление соли приводит к повышению уровня натрия в крови, что вызывает задержку воды в сосудистом русле. Человек теряет меньше воды с потом и мочой, кроме того, соль стимулирует его пить больше. Все это поддерживает артериальное давление на высоком уровне.

Употребление соли требует осторожности, так как чрезмерно большое ее количество негативно сказывается не только на сердечно-сосудистой системе, но и на состоянии почек и печени. Чтобы контролировать потребление этого продукта, рекомендуется не добавлять соль в воду, когда пища готовится, а досаливать уже готовые блюда.

Соль повышает давление не сразу, а на протяжении нескольких дней, поэтому быстрого эффекта ждать не следует.

Схожим эффектом обладают острые и пряные специи – они увеличивают моторику и секрецию пищеварительных желез, удерживают жидкость в организме.

Чтобы усилить тонизирующее действие чая или кофе, и при этом не делать напитки слишком крепкими, их можно дополнить кусочком шоколадной плитки или одной-двумя шоколадными конфетами.

Какие продукты поднимают давление? Черный и красный перец, имбирь, хрен, горчица, а также соленые и маринованные овощи, соленая рыба, копчености.

Благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему и поддерживают тонус следующие растения:

  • лимонник;
  • женьшень;
  • гуарана;
  • родиола розовая;
  • элеутерококк.

Препараты из них можно приобрести в аптеке или готовить самостоятельно, но так же, как и при употреблении кофеина, следует соблюдать осторожность и помнить, что злоупотребление может привести к осложнениям со стороны здоровья.

Значительно меньший риск несет в себе употребление тонизирующих фруктов и ягод, это вкусный и полезный способ нормализовать давление и самочувствие. Из-за несомненной пользы рекомендованы эти продукты при низком давлении у женщин во время беременности.

Мягко стимулирующим нервную систему действием обладают:

Особенностью фруктов и ягод является то, что они регулируют давление, т. е. повышают, если оно понижено, и понижают повышенное, поэтому их можно употреблять как гипо- так и гипертоникам. Кроме того, они отлично сочетаются с другими гипертензивными средствами – кофе с лимоном, крепкий чай с вареньем из смородины или кизила отлично влияют на самочувствие.

Сытная пища

Потребляя калорийную пищу, человек увеличивает общий энергетический запас организма, который расходуется на поддержание гомеостаза, в том числе давления. Гипотоникам нужно есть мясо и другие белковые продукты (колбасы, молоко, сыр, сметана, яйца и т. д.), так как белок увеличивает вязкость крови и тем самым повышает артериальное давление. При этом необходимо помнить, что чрезмерно вязкая кровь неблагоприятно сказывается на сердечно-сосудистой системе, чтобы этого не допустить, белковые продукты следует употреблять, соблюдая питьевой режим.

Злоупотреблять кофеином не рекомендуется, так как это может привести к бессоннице, повышенной возбудимости и гипертонии, а также другим нежелательным последствиям.

Отличный способ быстро поднять давление – выпить кружку сладкого чая и съесть бутерброд с маслом и сыром или съесть горсть соленого арахиса, запив его виноградным соком.

Правильное питание при гипотонии

Реализация правильного питания при гипотонии позволяет контролировать свое давление в домашних условиях без помощи лекарственных средств. Внимание надо уделить не только продуктам, повышающим артериальное давление, но и другим параметрам еды (режиму приема пищи, ее количеству и качеству), а также количеству потребленной за день жидкости. Блюда должны быть питательными и покрывать потребности организма качественные (в жирах, белках, углеводах) и количественные (в килокалориях). Питаться следует регулярно, придерживаясь режима – не менее трех, а лучше 4-5 приемов пищи в день, через примерно равные промежутки времени.

Низкое давление часто связано с недостаточным потреблением жидкости, поэтому ежедневно следует выпивать не менее четырех стаканов воды в день. Важно помнить, что многие тонизирующие напитки, например, кофе, увеличивают выделение мочи. Так, чашка выпитого кофе способствует выведению из организма большего, чем чашка, количества жидкости. Поэтому употребляя их, необходимо поддерживать водный баланс, выпивая больше, чем обычно, воды.

Почему снижается давление

Артериальное давление поддерживается несколькими системами. В первую очередь, это сердце, почки (они также отвечают за тонус сосудов), эндокринная система. Низкое давление может быть вызвано нарушением со стороны этих органов и систем.

Особенностью фруктов и ягод является то, что они регулируют давление, т. е. повышают, если оно понижено, и понижают повышенное, поэтому их можно употреблять как гипо- так и гипертоникам.

Давление может падать из-за физических нагрузок, обезвоживания, кровотечения, при аллергических реакциях и шоковых состояниях, а также при падении активности нервной системы после эмоциональных нагрузок, при хронической усталости, истощении. Особенно часто пониженное давление беспокоит женщин, в частности при беременности, что связано с гормональными изменениями.

Предлагаем к просмотру видеоролик по теме статьи.

Продукты, повышающие давление при гипотонии

Гипотония (артериальная гипотензия) – это состояние, когда понижается артериальное давление: показатели систолического давления менее 90, а диастолического – до 60. По гипотоническому типу болезнь классифицируют так: физиологическая (самостоятельное заболевание), патологическая (является следствием более серьезной болезни), спортивная (при больших физических нагрузках), компенсаторная (у дайверов, жителей высокогорья).

Гипотония и методы борьбы с ней

Нормальным артериальным давлением являются следующие показатели:

  • Для новорожденных 110/70 миллиметров ртутного столба.
  • Для подростков 120/80.
  • Для взрослых до 40 лет – до 130/80.
  • Старше 40 лет – до 140/90.
  • Старше 60 лет – до 150/90.

Первичные симптомы могут проявляться вследствие воздействия психоэмоциональных факторов (стрессы, перенапряжения). На фоне других заболеваний (при ДЖВП – дискинезии желчевыводящих путей, панкреатите, гепатите, болезнях эндокринной системы, туберкулезе, диабете и др.).

Первые симптомы заболевания: вялость, апатия, рассеянность, снижение работоспособности, нарушение памяти. А также головные боли, раздражительность, нарушение терморегуляции.

Как и лечение гипертонической болезни, терапия гипотонии должна быть комплексной:

  • Восьмичасовой здоровый сон.
  • Умеренные физические нагрузки: помимо кардио- и физических нагрузок рекомендованы упражнения из йоги и бодифлекса – они помогут организму расслабиться и улучшат транспортировку кислорода к органам и тканям.
  • Контрастный душ и обливания также повышают давление.
  • Соблюдение питьевого режима – в сутки гипотоник должен выпивать не менее 1,5-2 литров негазированной воды.
  • Массажи и гидромассажи, но не допускать неприятных ощущений. Массажи улучшают кровообращение, активизируют обменные процессы.
  • Включение в рацион продуктов, повышающих давление при гипотонии, коррекция меню.
  • Народные средства, тонизирующие и укрепляющие сосуды (настойка аралии, женьшеня, шиповника, китайского лимонника, левзеи и др.). Их можно принимать только по рекомендации специалиста и в установленных дозировках.
  • Медикаментозное лечение – его назначает врач по результатам анамнеза.

Особенности питания при пониженном давлении

Каким должно быть питание при гипотонии:

  • Чаще всего для лечения пониженного давления назначается лечебный стол №10 по классификации Певзнера. Также эту диету выписывают пациентам с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
  • Диета при гипотонии должна быть полноценной, голодание противопоказано. Суточная калорийность – до 2000 килокалорий. 50% рациона должны составлять углеводы, 30 — белки, 20 — жиры. Если есть лишний вес, количество жиров уменьшается.
  • Готовить пищу рекомендуется на пару или варить. Один-два раза в неделю можно побаловать себя тушеными блюдами. От жареной еды лучше отказаться.
  • Последний прием пищи – за 2 часа до сна.
  • Повысить давление можно продуктами, содержащими магний, калий, йод, необходимы витамины группы В и Е.
  • Не злоупотреблять энергетическими напитками и стимуляторами.
  • Рекомендовано дробное питание, 5-6 раз в день. Максимальный объем порции – 300 граммов. Самым сытным должен быть завтрак и обед, ужин – из легкоусвояемых продуктов.
  • Если не получается справиться с чувством голода, пригодятся полезные перекусы: фрукты, горсть ягод, овощной салат с лимонным соком, стакан кефира или йогурта хорошо заглушает голод.
  • Принимать витаминно-минеральные комплексы (посоветовавшись с врачом). Витамины лучше пить во время или после еды, запивая водой или соком.
  • Если гипотония вызвана заболеванием желудочно-кишечного тракта (при дискинезиях, гастритах, воспаленном желчном пузыре и прочих болезнях), диета корректируется. Запрещается пряная, соленая, копченая пища. В период обострения рекомендуются протертые продукты в виде пюре.
  • При постпрандиальной гипотензии (понижение давления после поступления в организм пищи) рекомендуется принимать адаптгены, стимулирующие работу нервной системы. К ним относятся: корень солодки, элеутерококк, родиола розовая, корень женьшеня и прочие растения, которые можно добавлять в чай или компот.
  • В отличие от гипертонии, при лечении гипотонии можно употреблять соленые блюда. Соль задерживает жидкость в организме, а значит, увеличивает объем циркулирующей крови, повышает давление. Рекомендованная дозировка – до чайной ложки в день. Большее количество может стать причиной отеков.

Разрешенные и запрещенные продукты

В рацион при гипотонии нужно включать:

  • Мясо и рыбу (2 раза в неделю можно есть и жирные сорта). В определенной степени повышение холестерина затрудняет кровоток, вызывая повышение давления. Однако этот метод противопоказан людям с лишним весом и хроническими заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
  • Молочные и кисломолочные продукты: твердый сыр, кефир, сметана, сливки. А также сливочное масло, простокваша, молоко.
  • Соленья: соленые огурцы, маринованные помидоры, квашенная капуста содержат натрий, связывающий воду в организме. Объем крови увеличивается, стимулируя повышение давления.
  • Пряности и специи: базилик, корица, душистый перец, тмин, горчица, хрен. Активизируют деятельность желез внутренней секреции, что приводит к временному сужению сосудов.
  • Крахмалосодержащие продукты: манная крупа, картофель, рис, отруби.
  • Орехи.
  • Яйца.
  • Овощи: морковь, тыква, щавель, шпинат, зелень, капуста. А также кабачок, помидор, огурцы, сельдерей.
  • Зерновые: гречневая, пшеничная, ячневая, овсяная каши.
  • Фрукты кислые или кисло-сладкие. Это яблоки, вишни, киви, гранат, цитрусовые, черника.
  • Шоколад, натуральный кофе, зеленый чай.
  • Мед и продукты пчеловодства.
  • Сухофрукты: изюм, чернослив, курага.

Из рациона нужно исключить:

  • Сдобное тесто, свежий хлеб, кондитерские изделия.
  • Макароны.
  • Наваристые бульоны.
  • Субпродукты.
  • Колбасы и копчености.
  • Бобовые.
  • Энергетики, газированные и алкогольные напитки.
  • Сладкие фрукты (груши, бананы, манго, дыня).

Диета при пониженном давлении

Описание актуально на 07.06.2017

  • Сроки: постоянно
  • Стоимость продуктов: 1360-1480 рублей в неделю

Общие правила

Артериальной гипотензией (гипотонией) принято считать состояние с пониженным артериальным давлением, при котором устойчивые показатели систолического артериального давления находятся ниже 90, а диастолического — ниже 60 мм рт. ст. Такое состояние может быть, как физиологически нормальным явлением (при наследственной предрасположенности), так и патологическим (первичная и вторичная гипотония).

Первичная гипотония, которая чаще всего проявляется в форме нейроциркуляторной астении, относится к самостоятельному заболеванию, обусловлена воздействием негативных психоэмоциональных факторов, приводящих к стрессу и синдрому хронической усталости.

Вторичная артериальная гипотония развивается на фоне других заболеваний (язвы желудка, остеохондроза шейного отдела позвоночника, панкреатита, анемии, туберкулеза, сахарного диабета, травм головного мозга, гепатита, заболеваний эндокринной системы, цистита, нарушений кровообращения, интоксикации, ревматизма, как побочное действие лекарственных препаратов, алкоголизма, психической травмы, сердечной недостаточности) и лечение этой формы гипотонии направлено в первую очередь на лечение основного заболевания.

Лечение первичной гипотонии требует комплексного подхода и включает коррекцию образа жизни пациента с приемом лекарственных препаратов, способствующих повышению артериального тонуса. Коррекция образа жизни направлена на правильное питание, здоровый сон, чередование психологической нагрузки и отдыха, умеренные физические нагрузки.

Диета при пониженном давлении

Диета при пониженном давлении, как таковая, в классическом понимании этого термина отсутствует. Тем не менее, правильное питание при пониженном давлении способствует нормализации артериального давления и улучшению общего состояния больного. За основу должно браться физиологически полноценное питание, содержащее все необходимы макронутриенты с повышенным содержанием поваренной соли, калия, магния, витаминов. При этом, в рацион рекомендуется включать продукты питания повышающие артериальное давление.

В рацион должны включаться:

  • Продукты (квашеная капуста, солёные огурцы и другие соленья) и блюда с умеренно повышенным содержанием соли (при отсутствии противопоказаний) до 15-20 г в сутки. Натрий связывает в организме воду, что приводит к увеличению объема циркулирующей крови и повышению артериального давления.
  • Жирные продукты (сливочное масло, сыры, жирные сорта мяса, птицы, рыбы, субпродукты, жирные сливки). Жир в определенной степени способствует повышению артериального давления, поскольку циркуляция холестерина в кровяном русле несколько затрудняет кровоток, вызывая тем самым повышение давления.
  • Блюда, обильно сдобренные пряностям/специями (душистый перец, лавровый лист, тмин, корица, базилик), поскольку специи повышают активность желез внутренней секреции, что способствует сужению сосудов и повышению давления. В рацион рекомендуется включать различные соусы (горчицу, хрен, кетчупы) и копченные продукты, а также острые супы на овощных отварах.
  • Выпечка, в состав которой входят высококалорийные продукты и углеводы — сливочное масло, яйца, пряности, мука высшего сорта, которые способствуют нормализации АД.
  • Продукты с большим содержанием крахмала (рис, картофель, манная крупа, овес) и аминокислот (орехи всех сортов).
  • Тонизирующие продукты и напитки, содержащие кофеин (шоколад, какао, натуральный кофе, зеленый чай, кола, энергетические напитки). При этом, кофе и чай должны быть сладкими, поскольку артериальная гипотензия зачастую сочетается с гипогликемией (снижением концентрации глюкозы в крови).
  • Продукты, богатые витамином С и витаминами группы В (особенно В3) — молоко, морковь, яичный желток, дрожжи, печень, пророщенные зерна пшеницы, щавель, шпинат, гранат).
  • Выраженными тонизирующими свойствами обладают такие овощи и фрукты как сельдерей, кислые яблоки, салат, капуста. Чрезвычайно полезен мед и продукты пчеловодства.
  • Питьевой режим — объем свободной жидкости должен быть не менее 2 л/сутки.

Питание должно быть дробным, небольшими порциями. Особенно режим питания актуален для больных с постпрандиальной гипотензией (снижение артериального давления, вызванного приемом пищи). Для предотвращения постпрандиальных реакций рекомендуется включать в рацион прием адаптогенов, к которым относятся растительные вещества, оказывающие стимулирующее действие на центральную/вегетативную нервную системы (родиола розовая, левзея, элеутерококк, аралия, лимонник, корень женьшеня, корень солодки), которые можно добавлять в чай или другие напитки.

Разрешенные продукты

Диета при гипотонии должна обеспечивать организм физиологической нормой белков, жиров и углеводов и при этом должна включать продукты и блюда с умеренно повышенным содержанием соли — различные соления, мясные и рыбные консервы, копчёности, соленую рыбу, икру рыб, сырокопчёные колбасы.

Рекомендуется включать в рацион блюда, обильно сдобренные пряностям/специями (лавровый лист, чеснок, душистый перец, гвоздика, тмин, корица, базилик, укроп, петрушка, а также различные соусы (кетчупы, горчицу, хрен), острые мясные, рыбные и овощные бульоны и первые блюда на их основе (суп-харчо, солянка, борщ). Рацион должен содержать молочные и кисломолочные продукты. Полезны в рационе питания жирные сорта мяса, рыбы, птицы, сыры, сливочное масло, куриные яйца, продукты с большим содержанием крахмала (рис, картофель), различного вида орехи, мед и продукты пчеловодства.

Важным компонентом рациона являются продукты, содержащие витамины и микроэлементы — печень, яичный желток, пророщенные зерна пшеницы, дрожжи, щавель, шпинат, бобовые, сельдерей.

Обязательным элементом рациона гипотоников должны быть продукты и напитки, содержащие кофеин (какао, шоколад, натуральный кофе, кола, крепкий зеленый и черный чай, энергетические напитки). Из фруктов рекомендуется включать в рацион черную смородину, вишню, лимон, гранат и их свежеотжатые соки, отвар шиповника.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector